5 originálnych receptov na rodinné jedlo

Stretnúť sa s rodinou v sobotu alebo nedeľu pri dobrom jedle je súčasťou našich zvykov… Toto je príležitosť porozprávať sa, smiať sa a spolu sa dobre zabaviť. Je to posvätný moment, ktorý mnohé rodiny nie sú pripravené zastaviť. Všetci máme spomienky na rodinné jedlá z detstva so slávnym sobotným obedom pečené kura alebo lahodnú nedeľnú blanquette…

Príprava rodinných jedál doma si vyžaduje istú organizáciu, aby ste si ich mohli vychutnať a netráviť čas v kuchyni… Musíte nájsť jedlá, ktoré potešia chuťové bunky malých aj veľkých, originálne recepty na zmenu každodenných jedál ale všetky rovnaké rýchlo a jednoducho uspokojiť každého.

Dáme vám niekoľko tipov na úspešné rodinné jedlá a samozrejme sa s vami podelíme náš výber obľúbených receptov !

Table of Contents

Tip 1: Vyberte si kvalitné produkty

Cez víkendy často organizujeme rodinné jedlá, takže máme viac času na nákupy. Na rozdiel od nakupovania vo všedný deň, kedy nám často kráti čas ísť do rôznych obchodov, cez víkendy môžeme ísť do rôznych obchodov v okolí nášho domova, aby sme mali viac možností a nakupovali miestnych a kvalitnejších produktov.

Nájdite si čas a kúpte si čerstvý chlieb z pekárne, mäso od mäsiara alebo zeleninu z trhu (skontrolujte si pôvod ovocia a zeleniny). A prečo si nedopriať zákusok v cukrárni alebo dobrý syr od suseda? Okrem behu miestnych podnikovpotešíte celý stôl. Výber produktov je teda prvým krokom k úspešnému rodinnému jedlu.

Tip 2: Pripravte si jedlo vopred

Úspešné rodinné jedlo je také, pri ktorom nebudete musieť tráviť čas osamote v kuchyni prípravou všetkého, kým si zvyšok rodiny dá aperitív alebo jedenie pri stole. To je dôvod, prečo je dôležité pripraviť čo najviac vopred na to, čo sa dá urobiť.

Prečo si k aperitívu nepripraviť a domáca nátierka, ktorá sa dá urobiť deň vopred, alebo omáčka na dip? nájsť tu naše nápady na recepty na dip Aperitív.

Pre jedlo skúste zvoliť recept, ktorý si môžete pripraviť vopred: gratinované, šaláty, pečené kura, plancha… Keď je čas jesť, stačí jedlo prihriať. Vyhnite sa jedlám, ktoré si vyžadujú varenie na poslednú chvíľu alebo vyžadujú vašu pozornosť v kuchyni.

Na dezert máte niekoľko riešení… Ako sme už v našom článku povedali, môžete sa obrátiť na zákusok z cukrárne, inak sa tejto úlohy môžete zbaviť tým, že sa ponúknete niekomu z vašej rodiny, aby sa oň postaral. V opačnom prípade choďte na jednoduchý dezert. Som zamilovaný čokoládová pena s kandizovanými pomarančmi čo je rýchly a gurmánsky dezert, ktorý sa dá pripraviť vopred a ktorý poteší predovšetkým veľkú väčšinu! Inak existuje veľké množstvo jednoduchých dezertov, ktoré sa dajú pripraviť vopred: torta, torta, clafoutis, crumble, tiramisu… Ak je leto, spomeňte si na osviežujúcu šálku zmrzliny ideálnu na trávenie.

Tip 3: Uprednostňujte rodinné jedlá

Ako sme už spomínali, dôležité je vybrať si jednoduché recepty s nádychom originality. Vyhnite sa jedlám, ktoré sa podávajú na tanieri alebo vyžadujú individuálnu prípravu… Môžete sa obrátiť na rodinné jedlo ako napríklad: blanquette, lasagne alebo dokonca pečienka, čo sú jedlá, ktoré si môžete pripraviť vopred, ktoré sa dusia alebo pečú a ktoré sa dajú variť vo veľkom množstve. V závislosti od ročného obdobia môžete samozrejme organizovať grilovanie, plancha, pierrade alebo raclette, čo sú príjemné jedlá na zdieľanie. Stačí mať potrebné vybavenie.

Je to dôležité zvážiť sezónu, pretože skutočne nebudete ponúkať rovnaké menu podľa toho, či je leto alebo zima. Zimné jedlá budú mať tendenciu bohatší a príjemnejší, kým jedlá v lete budú osviežujúcejšie a ľahšie. Ak chcete nájsť nápady na zimné rodinné jedlá alebo nápady na rodinné jedlá v lete, neváhajte sa poradiť s našimi odporúčaniami!