Odtučňovacia diéta je zvyčajne charakterizovaná stravou bohatou na ovocie a zeleninu, s nízkym obsahom energie (kalórií) a tukov. Schudnúť jednoducho neznamená mať krásnu postavu, to sa rýmuje so zachovaním si zdravia. Hoci sa venujete pravidelnej športovej aktivite, vedzte, že existujú určité potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť. Ktorému nízkokalorickému jedlu by ste dali prednosť? Objavte odporúčané produkty nižšie.
Všeobecné charakteristiky odtučňovacej diéty
Nebudeme vám tu dávať všetky kľúče k chudnutiu, existujú stránky, ktoré to robia veľmi dobre, ale len niekoľko základných informácií o chudnutí.
Potraviny, vďaka ktorým schudnete, sú bohaté na vodu a vlákninu. To pomáha rozširovať steny žalúdka a vysiela signál sýtosti do mozgu. Okrem toho sú to nízkokalorické potraviny a majú veľmi vysoký index sýtosti. Aby ste schudli tuk, musíte vo všeobecnosti jesť produkty na báze zeleniny a ovocia.
Za týmto účelom by potraviny bohaté na lipidy a uhľohydráty (škrobové produkty ako múka a hľuzy) mali byť takmer zakázané zo stravy alebo by sa mali konzumovať s mierou.
Voda je minerálna zlúčenina (nekalorická), ktorá prečisťuje telo, čím pomáha pri metabolizme ostatných živín a pri hydrolýze týchto zlúčenín. Vďaka tomu eliminuje usadeniny tukov a cukrov, zdroje zvýšenej rezervy a tým aj hmotnosti. Ak však pijete vodu alebo ovocnú šťavu, vyhnite sa používaniu cukrov, aby ste zachovali zoštíhľujúce vlastnosti vody.
Ovocie a zelenina: prvé potraviny na chudnutie
Telo potrebuje ovocie a zeleninu na zvládnutie telesnej hmotnosti. Konzumujte vo veľkých množstvách, podľa rady odborníka na výživu, zahrňte nasledujúce produkty s nízkym obsahom tuku a sacharidov:
Šalát
Nie je lepšie ľahké a sýte jedlo ako šalát. Jeho kalorický príjem je veľmi nízky (17 kcal na 100 gramov) a je veľmi bohatý na vlákninu. Ak si zvyknete pred jedlom zjesť veľký tanier šalátu, necháte menej miesta na iné vysokokalorické jedlá bez pocitu hladu. Okrem toho má šalát vysoký obsah vitamínu C a kyseliny listovej. Zaradením do jedálnička nebudete riskovať priberanie.
Apple
Stredne veľké jablko poskytuje len asi 82 kcal. Ale všetky jablká obsahujú veľa vody a pektínu. Posledná uvedená je typom rozpustnej vlákniny, ktorá sa nachádza v dužine a má sýtiacu schopnosť. Navyše, keďže ide o ovocie s tvrdou dužinou, núti vás dobre žuť a jesť pomalšie, čo vám pomôže cítiť sa plnšie.
V skutočnosti pomalé žuvanie spôsobuje, že prijímate menej kalórií, zatiaľ čo žalúdok vysiela do mozgu signál, že ste už sýti.
Dajte si jablko na konci ľahkého jedla alebo medzi dvoma jedlami a oveľa dlhšie oddialite moment, kedy budete chcieť opäť jesť. Aký skvelý nápad zaručiť chudnutie!
Zeler
Nie je to potravina, ktorá sa veľmi často objavuje v sekcii odporúčaných potravín na chudnutie, väčšina ľudí ju príliš neocení. Uvedomte si však, že toto jedlo je ľahké (8 kcal / 100 gramov) a ideálne na defláciu. Táto vlastnosť vyplýva z vysokého obsahu draslíka a silice, ktorá rozširuje obličkové cievy a tým zvyšuje vylučovanie vody.
Zeler navyše stimuluje žalúdočné šťavy a pomáha vypudzovať plyny. Ideálne je jesť ho v šaláte s inými zeleninovými paštétami. Zelerový vývar bez soli môžete zakomponovať do svojho jedálnička a jesť ho medzi jedlami, čo tiež pomáha zahnať hlad. To vám určite zabráni priberať na váhe.
ovos
Ovos nie je taký ľahký ako ostatné potraviny spomenuté v tomto článku, ale patrí medzi najlepšie nízkosacharidové a nízkotučné potraviny na chudnutie. Obsahuje jednu takú vlákninu nazývanú beta-glukán, rozpustný typ, vďaka ktorému zjete 3 gramy denne, čo je ekvivalent 75 gramov vločiek alebo 40 g otrúb.
Stabilizuje hladinu cukru v krvi a zbaví vás pocitu hladu na dlhú dobu. Pomáha tiež znižovať cholesterol. Vďaka svojmu prebiotickému účinku toto krmivo podporuje chudnutie zlepšením zdravia črevnej mikroflóry. Stimuluje aj štítnu žľazu, ktorá sa podieľa na metabolizme tukov. Čo vám pomôže schudnúť.
Zvyčajne sa jedia ako vločky na raňajky, zrno môžete tiež uvariť a jesť ako ryžu alebo si upiecť chlieb. Spolu s ostatnými prvkami tvorí kompletné jedlo a stravu.
Huby
Sú takmer nepostrádateľnou ozdobou, pretože neobsahujú prakticky žiadny tuk a majú veľmi málo kalórií (20 kcal/100 gramov). Na druhej strane obsahujú vysoké percento vody (medzi 80 až 90 %) a veľa vlákniny. Okrem toho, podobne ako ovos, obsahuje vlákninu typu beta-glukán, ktorá má na organizmus sýtiaci účinok.
Môžete si ich pripraviť ako oblohu k vašim pokrmom, ale aj zakomponovať do praženice. Môžete z neho urobiť aj krém, polevu lasagní a cannelloni, aby ste znížili množstvo mäsa, tuku a kalórií…