Sezónne predaje sú výzvou pre mnohých podnikateľov, pretože bez ohľadu na oblasť, v ktorej pôsobia, mnohí sú ním ovplyvnení. Napriek tomu, že je to realita, mnohí maloobchodníci sa nakoniec nepripravia čeliť problémom a v niektorých prípadoch nakoniec utrpia vážne straty.
Preto, aby váš obchod prešiel týmto obdobím sezónnych výpredajov bez straty a dokázal si udržať stabilný zisk, pokračujte v čítaní tohto článku!
Čo sú sezónne výpredaje?
V prvom rade musíme pochopiť, čo sú sezónne výpredaje a prečo je také dôležité plánovať na tieto momenty.
Sú obdobia v roku, keď každá prevádzka masívne hľadá svoje produkty, inokedy je objem zákazníkov nižší. Toto sa nazýva sezónny výpredaj.
Toto obdobie sa môže líšiť v závislosti od ročného obdobia alebo oblasti činnosti. Napríklad obdobia ako Vianoce, Deň matiek a Deň otcov majú vysoký tok predaja. Podobne aj obchod s plážovým oblečením je počas leta veľmi žiadaný.
Na druhej strane sú obdobia, kedy je tok zákazníkov nižší. Ako napríklad v prípade vyššie spomínaného obchodu s plážovou módou, bude mať v zime pokles tržieb.
Ako sa vysporiadať so sezónnymi výpredajmi?
Aby ste prešli týmito obdobiami pri zachovaní stability vášho obchodu, musíte si v oboch prípadoch vytvoriť plán. Preto sme pre vás pripravili niekoľko zlatých tipov, aby ste ich mohli uplatniť vo svojom podnikaní bez ohľadu na to, kde sa nachádzate.
Naplánujte si investície
Aby váš obchod zostal stabilný počas celého roka, je potrebné pochopiť, či je možné hodnotu vašej hotovosti investovať už teraz, alebo či je lepšie počkať.
Tento krok je kľúčový najmä v časoch, keď tržby bývajú nižšie. Ak je totiž nasporená suma, je možné zaplatiť dodávateľom a vyjednať zľavu.
Okrem toho je vždy potrebné vložiť do predajne malé investície, či už štrukturálne alebo interné. Mať peniaze v schránke bude v týchto prípadoch rozdiel.
Zaznamenajte si všetko, čo potrebujete
Môžete si skúsiť spočítať náklady a zisk vášho obchodu, kým je to malé „v hlave“, bez pomoci technológií alebo profesionála. Mohlo by to však poškodiť vaše financie, pretože ľudská pamäť je chybná. Týmto spôsobom je potrebné mať prehľad alebo kontrolnú tabuľku, aby ste lepšie pochopili, čo je zisk a aké boli náklady na každý predaj.
Navyše vďaka tejto kontrole budete vedieť pochopiť, ktoré obdobia sú väčšie predaje, a pripraviť sa na moment, kedy budú menšie. Podobne, ak budete mať kontrolu nad nákladmi a najlepšie obdobia, budete mať následne lepšiu kontrolu zásob.
Zdokonalte svoj produktový mix
Produktový mix je veľmi dôležitým a prospešným faktorom v obdobiach sezónnych výpredajov, niekedy ho však maloobchodníci zanedbávajú.
Produktový mix nie je nič iné ako diverzifikácia vašich produktov s cieľom zvýšiť priemernú sumu, ktorú zákazník minie vo vašom obchode. Inými slovami, držať sa stále tých istých produktov nie je vždy dobré. Je to preto, že v sezónnom období nebudete mať možnosť zvýšiť predaj.
Vždy si preto uvedomte trendy na svojom trhu a usilujte sa o rozmanitosť produktov, aby ste boli v tomto smere pred konkurenciou. Pomôže vám to pri sezónnom predaji a prilákate zákazníkov.
Skontrolujte záznamy o predaji
Z času na čas skontrolujte záznamy o tom, čo sa predalo podľa plánu počas sezónne najvyšších a najnižších predajných mesiacov.
Okrem toho vám vykonanie tejto analýzy umožní lepšie kontrolovať vaše zásoby, správne investovať, ako aj pochopiť, ktoré produkty majú najvyšší výkon.
V dôsledku toho lepšie porozumiete želaniam vašich spotrebiteľov, budete rozvíjať vývoj produktov založený na trendoch a stanovovať si ciele predaja.
Spojte sa so svojím zákazníkom
Tento faktor je veľmi dôležitý, keď chcete podnikať, a pokiaľ ide o sezónne výpredaje, stáva sa nevyhnutným.
Ak dobre poznáte potreby svojich zákazníkov, budete môcť vymyslieť kreatívne riešenia na predaj v obdobiach, keď je tok nižší.
Vzhľadom na to, že dochádza k neustálym zmenám v kultúre a spotrebiteľských návykoch, musíte si tieto zmeny uvedomovať, aby ste si udržali lojalitu svojich zákazníkov.
Ako si udržať zisk aj napriek nízkemu dopytu?
Predovšetkým je dôležité veľmi dobre poznať svoju niku, aby ste si v období nízkych sezónnych výpredajov vedeli pripraviť celú štruktúru predajne. To znamená, že keď existuje vzťah so zákazníkom, je možné štruktúrovať váš obchod tak, aby váš predajný tím dosiahol stanovené ciele.
Predstavme si napríklad, že majiteľ predajne vzduchotechniky bude mať počas najväčších horúčav veľmi vysoký dopyt. V chladnejších dňoch sa však tento obchod môže rozhodnúť predávať ohrievače, aby dopyt neklesol.
Preto je dôležité odložiť si v priemere 30 % z mesačného zisku, aby ste bez problémov prešli nízkym sezónnym výpredajom.
Platí každá zmena?
Existujú sezónne výpredajové momenty, ktoré, ako napríklad Black Friday, trvajú veľmi krátko. Tieto konkrétne dátumy je potrebné naplánovať, aby sa neinvestovalo veľa za malú návratnosť.
Predstavme si, že by sa mäsiarstvo rozhodlo predávať ryby napríklad počas veľkonočného obdobia. Toto zariadenie bude mať náklady na nákup, logistiku, údržbu a komercializáciu produktov. Keďže je to však len 1 deň, je možné, že mäsiarstvo nebude môcť predať všetky ryby alebo tržby nebudú postačovať na pokrytie investovanej sumy.
Preto je dôležité analyzovať, ako dlho bude toto sezónne obdobie efektívne trvať a urobiť si konkrétny plán predaja.
Teraz, keď ste sa naučili, čo sú sezónne výpredaje a ako sa preniesť cez obdobia vysokého a nízkeho dopytu, dokážete toto obdobie prekonať bez straty.