Dnes sme chceli povedzme vám niečo viac o zakladateľke Recettes et Cabas a jej impozantnej podnikateľskej ceste, ktorá ju pred viac ako 10 rokmi viedla k vytvoreniu tejto inovatívnej spoločnosti v tom čase.
A keďže tajomstvom každého správneho podnikateľa je vedieť sa dobre obklopiť, objavíte aj vy ďalšie dva portréty zamestnancov
z malej R&C rodinky!
8. epizóda : Vitajte v zákulisí Recettes et Cabas
Zamerajte sa na: BENEDICTE CURAN
„zakladateľ Recipes and Cabas“
PROJEKTOVÁ DNA
„Narodil som sa do rodiny, ktorá miluje jesť, je to v našej DNA. Dcéra cukrárky, vyrastala som v tomto vesmíre, moji rodičia oddaný celý svoj život svojim obchodu (vybudovanie dobrej povesti v mestskej oblasti Lyonu – Stávky vo Villeurbanne). Pomáhal som mame s pečivom a miloval som to! Cítiť sa užitočne, slúžiť zákazníkom, zaobchádzať s nimi, to už bolo za mňa veľká spokojnosť.
Vôňa pečiva ráno, čokolády sú navždy v mojej pamäti.“
AT PÔVOD
„Študujem obchod/marketing a pracujem v tejto oblasti 15 rokov, no vždy mám v sebe tento sen o založení mojej potravinárskej firmy.
Viaceré projekty však ukazujú nos Nie je moment, Mám dobrú prácu v rozvíjajúcej sa spoločnosti, v ktorej rastiem a rastiem a alebo Učím sa veľa byť členom riadiaceho výboru.
SE HODIŤ
„Po mojich 3th dieťa dištancujem sa a moja túžba tvoriť v kulinársky Je z silnejší a silnejšíMám 40 rokov, keď sa mi prihovorí švédsky priateľ konceptu, ktorý je v jeho krajine hitom: kuchárske súpravy. som zviedol a rozhodnúť sa spustiť koncom roka 2011.
Aktívna matka, ktorá má zdravý život, vyváženú stravuO tomto koncepte som presvedčený.»
NA VŠETKÝCH PREDOCH
.
.
.
“Na projekte tvrdo pracujem 1 rok : hĺbková štúdia trhu, vypracovanie podnikateľského plánu atď.
rozhodnem sa začať v roku 2011 počnúc v mojej garáži, a s mojimi priateľmi… títo prví klienti sa stávajú ambasádormi a klientela sa postupne rozširuje.
Na všetkých frontoch prvé 2 roky, Recepty vyvíjam s pomocou profesionálneho kuchára, starám sa o to nákupy, riadi webstránka, zabezpečuje komunikácia, prípravách objednávky, dodávky, manažment, istratíva…”
NAŠI PRVÍ ADEPTI… NAŠI NAJLEPŠÍ VYSLANCI
.
„Tržby a zákazníci rastú, koncept naberá na obrátkach! Všímam si to moji prví klienti sa od samého začiatku stávajú vernými nasledovníkmi. Prví súťažiaci prichádzajú…
Organizácia sa formuje, ponuka sa vyvíja. Christine sa ku mne pridala v roku 2012. Priateľ školy mojich detí, prerobený v kuchyni. Je od prírody chamtivá a varenie si urobila svojou vášňou.
„Aj ona má veľkú zmysel pre organizáciu. Má dokonalý profil zodpovednosť z vývoj receptúry, z nákupov a prípravy objednávok.
Françoise a potom Ivy, aj priatelia príde mi pomôcť na príjmovej časti.
RECEPT, KTORÝ FUNGUJE: ZAPOJENÝ A VŠESTRANNÝ
.
.“Sandrina, môj bratranec a bezpodmienečný klient od začiatku sa k nám pridal v roku 2014 zobrat má na starosti komunikáciu. Miluje tento koncept a ešte viac zdieľam so svojimi mnohými priateľmi a príbuznými. Ona je vysnívaný veľvyslanec reprezentovať značku!
Viktória, bol prijatý v roku 2017 pre profesionalizovať digitálnu činnosť. Ona zúčastniť sa aktívne v živote a evolúcie spoločnosti.
Tím sa rozširuje o vychystávačov, doručovateľov, väčšinou prijímaní našou sieťou. Každý člen tímu, ktorý momentálne tvorí asi pätnásť ľudí, má rôzne zamestnania a zúčastniť sa k väčšine myšlienky (výberači objednávok alebo digitálny manažér dokonca ochutnávajú recepty, napríklad…).“
TÍM R&C… SKVELÁ RODINA
.
„R&C je v konečnom dôsledku veľa systém D, obratnosť, vášeň, spoluúčasť… a priateľské putá v „dobromyseľnej“ atmosfére, ktoré každodenne živia naše vzťahy a dúfam, že budú pokračovať ešte dlho urobiť nám ísť spoločne vpred !“
.
.
.
Zamerajte sa na: FLORENCIA
“Pozor na skrytý talent”
.
V našom tíme Recepty a Totes sa ich občas skrýva atypické profily s neočakávaným kariérnym smerom. Toto je prípad Florence, (Flo pre svojich blízkych!!) Tento samostatne zárobkovo činný nechtový technik na základni pochádza z Lyonu a povedal nám vstúpil pred takmer 4 rokmi.DVOJITÁ ČIAPKA
Dohliada na Christine Balay logistické príprava vašich objednávok.
Tiež sa stará kondicionovanie suché produkty, ako je ryža, cestoviny, korenie, koreniny…všetko, čo často tvorí „malé doplnky“ z vašich receptov.
Váženie, pečatenie, počítanie, označovanie, príprava rôznych produktov vopred, ktoré budú tvoriť recepty týždňa… to sú starostlivé a niekedy opakujúce sa úlohyktorým musí Florence platiť každý týždeň vážny a prísny.
.
.
.
Potom nasleduje príprava nákupných tašiek kde stará sa o organizáciu práce tímov. Zabezpečte doplnenie produktov, sledujte rýchlosť ovládanie… kým zostáva koncentrovaný na jeho poste.
PIESEŇ JE JEJ DRUHÁ POVAHA
.
.
Florencia je jedným z tých ľudí, ktorí „vychádzajú dobre“ so všetkými. Naplnené humorom a rozlúčkou, robí svoju prácu “dobre” a hlavne sa jej páči, že to robia aj jej spolupracovníci!!! Keď však príde večer, krásna Florence vymení pracovné oblečenie za svetlý oblek postavte sa na pódium a hypnotizujte svoje publikum svojím teplým a silným hlasom.
A áno máme doma skrytý umelec…jeho umelecké meno Cheyennekoncertne vystupuje už v a pop-rockový štýla sme na to veľmi hrdí jeho talent a jeho kariéra.
Ak chcete objaviť jeho prácu: https://www.youtube.com/channel/UCrAi0gRMxfC53XygUnRQ9vg
Zamerajte sa na: VICTORIA
Keď sa „digital“ rýmuje s „regale“
Čerstvo ukončené magisterské štúdium 2 in Marketing a digitálna komunikácia vášeň pre kulinársky svet ju prirodzene viedla pripojiť sa k Recipes a Cabas v roku 2017. Victoria zastáva pozíciu Dôstojník digitálneho marketingu a venuje svoj čas zabezpečeniu viditeľnosť receptov a nákupných tašiek z sociálne siete a rozvíjať jeho slávu vykonávaním webmarketingových akcií (e-maily, e-influenceri, odkazovanie na stránky atď.)
KĽÚČOVÁ ÚLOHA
Vernosť zákazníkov, získajte nových sledovateľov nastavením digitálne komunikačné stratégie prispôsobené, hľadať partnerstvápodieľať sa na vývoji nášho konceptu, ktorý neustále rastie, to sú misie, ktoré Victoria napĺňa s motiváciou a potešením v Recipes a Cabas.
Spoločnosť v ľudskom meradle, neustále sa vyvíjajúce R&C to umožňuje veľkú autonómiu a rozmanitosť vo svojich poslaniach.
Aj ona sa veľmi aktívne zúčastnila hneď, ako prišla na redizajn webovej stránky a vykonávanie výberu receptov pre naše nová ponuka.
Je zvedavá, neustále sa zaujíma o rôzne pokroky v oblasti foodtech. Digitálne technológie sa vyvíjajú veľmi rýchlo, preto je dôležité byť vždy v strehu najnovších trendov.
DUÁLNA VÁŠEŇ
Veľmi kreatívny ona tiež dokonale ovláda kreatívne nástroje dnes a jeho vášeň pre varenie mu umožňuje mať veľmi férový prístup problémy, s ktorými sa stretávajú naši zákazníci.
Oceňuje najmä veľmi obohacujúcu tímovú prácu a jej dobrý humor a jej dostupnosť z nej robia spolupracovníčku, ktorú si všetci veľmi vážia.
Uvidíme sa čoskoro pri novej epizóde na známej pôde?