Recept na cestoviny v jednom hrnci s tuniakom, kaparami a citrónom

Cestoviny z jedného hrnca s tuniakom, kaparami a citrónom

Poznáte? Cestoviny z jedného hrnca ? je to režim varenia alebo presnejšie pokrm, ktorého základné ingrediencie sa počas varenia spájajú v tej istej nádobe. Už je to nejaký čas, čo som chcel otestovať tento spôsob varenia a môžem vám povedať, že som s výsledkom viac než spokojný, nielenže je veľmi jednoduchý, praktický, ale predovšetkým chutný.

Recept, ktorý vám dnes ponúkam, je jednoduché jedlo na prípravu, skladovanie a ohrievanie, najmä počas rušných týždňov alebo víkendov. Výhodou je, že nepotrebuje príliš veľa riadu iba hrniec

Bolo to cez víkend, keď som robila tento jeden hrniec na cestoviny, mala som všetky ingrediencie: tuniaka, červenú cibuľku, kapary, citrón, paradajky a petržlenovú vňať. Cestoviny nie sú to, čo v mojich skriniach nechýba. Neváhajte a pridajte aj inú zeleninu, ako je brokolica, huby, špenát atď. Jedlo, ktoré veľmi ocení celá rodina, aspoň u mňa to tak bolo.

Ideálne jedlo v tento slnečný deň, čo nám urobilo dobre najmä preto, že nás niekoľko týždňov čakal dážď, sneh a vietor. Jar sa nezadržateľne blíži a som si istý, že sa vám bude páčiť toto jedno hrncové cestovinové jedlo.

Ako uspieť s cestovinami z jedného hrnca:

Cestoviny sa varia vo vývare so zvyškom hlavných ingrediencií niekoľko minút.

Cestoviny treba miešať opatrne, aby sa uvarili rovnomerne.

Keď sú cestoviny uvarené al dente, nechajte ich niekoľko minút odpočívať v hrnci mimo ohňa.

Upravte korenie a znova dobre premiešajte, aby sa obalili omáčkou.

Keď budete pripravení podávať, posypte parmezánom a petržlenovou vňaťou.

môj verdikt : Na prerobenie to bolo jednoduché, rýchle a hlavne veľmi dobré, môj manžel bol trochu skeptický, keď videl, ako všetko dávam do hrnca, ale nakoniec sa mu to veľmi páčilo. Tieto cestoviny sa na druhý deň dobre zohrejú. Urobíme ďalší recept na cestoviny v jednom hrnci.

Cestoviny u nás sú raz do týždňa, takže keď boli témou testu receptov medzi blogerkami cestoviny z jedného hrnca, neváhala som vybrať recept od Naďu z blogu Keď nad varí. Pre ďalšie recepty na cestoviny som vám už ponúkol množstvo:

Tagliatelle s lososom a kampotským korením

Špagety s krevetami v thajskej omáčke (Bang Bang krevety)

Špagety aglio e olio

Kuracie tagliatelle s hubovou omáčkou

Bucatini s maslom a čerstvými bylinkami

Domáce pesto cestoviny a restované krevety

Nájdete ďalšie nápady na rýchle recepty, ktoré som zaradil do svojho týždenného jedálnička.

Ja používam vývar, ktorý cestovinám dodá extra chuť, ale môžete ho nahradiť vodou.

Na konci varenia zostane v hrnci málo tekutiny, pred podávaním nechajte cestoviny pár minút odpočívať mimo tepla.

Ochrana:

Táto miska vydrží v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni. Stačí ho zohriať v mikrovlnke.

V hrnci rozohrejeme olej a pridáme cibuľu. Duste asi 7 minút alebo kým nie sú priehľadné.

Pridajte polovicu rozpolených paradajok, cestoviny a horúci vývar.

Priveďte do varu, potom zredukujte a za občasného miešania varte asi 15 minút odokryté (varenie al dente).

Vmiešajte zvyšné paradajky a varte na vysokej teplote asi 5 minút alebo kým sa tekutina nezredukuje.

Pridajte ostatné ingrediencie: tuniaka vo vločkách, parmezán, kapary, citrónovú kôru a nasekanú petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a korením.

Odstavíme z ohňa, prikryjeme a necháme 5 minút odstáť.

Podávajte horúce!

Užite si to!

jednoduchý recept, zdravé varenie, rýchly recept, taliansko, hotové jedlo, jedlá, špagety

Vianočné novoročné menu 2023