Recept na palacinky bez vajec (pomarančová omáčka)

Pripravený na to, aby ste vytiahli svojich krepistov s týmto lahodným rrecept na palacinky bez vajec sprevádzané nepotlačiteľnou pomarančovou omáčkou ochutenou k dokonalosti. Palacinky bez oddychu, ideálny recept, keď prijímate prekvapených hostí alebo jednoducho pre uponáhľaných ľudí (ako ja), chuťovka na poslednú chvíľu :).

Recept na palacinky bez vajec, pomarančová omáčka

Table of Contents

Recept Palacinky bez vajec, pomarančová omáčka

Toto je sezóna palacinky, Čoskoro prídu Candlemas. Existuje tisíc a jeden spôsob, ako pripraviť palacinky a každý má svoj vlastný trik a spôsob.

Dnes vám prinášam tento recept palacinky bez vajec vo veľkej jednoduchosti zložené z múky, cukru, mlieka a masla: 4 ingrediencie, ktoré urobia radosť vám aj vašim deťom. Pretože musíte myslieť aj na intolerantných, ale nie na to… môžete byť aj bez vajec. Dopĺňa ich pomarančová omáčka v štýle crêpes Suzette (ale bez alkoholu).

Ak hľadáte ďalšie nápady na recepty, odporúčam vám pozrieť si index varenie bez vajec.

recept na palacinky bez vajec je jednoduchý a bez oddychu

jednoduchý recept na palacinky bez vajec

Z môjho receptu som odstránil cukor a nahradil som ho 1 ČL vanilkového cukru, zistil som, že obloha je dosť, najmä preto, že som ich sprevádzal lahodnou pomarančovou omáčkou, pre ktorú by som mal zomrieť.

Veľmi jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje oddych na cesto, ale osobne, keď mám čas, nechám ho odpočívať asi tridsať minút.

Recept na palacinky bez vajec, pomarančová omáčka

1. Múku, soľ a cukor (ja som nepoužil) dáme do misky, dobre premiešame a urobíme jamku.

2. Mlieko zohrejte a do stredu jamky nalejte 100 ml, šľahajte, aby nevznikli hrudky, keď je zmes dobre vyšľahaná, pridajte zvyšok mlieka.

3. Nechajte odpočívať alebo niepotom pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte.

palacinky_bez_vajec6

4. Zohrejeme krepovač, potrieme maslom pomocou kuchynskej kefy.

5. Do stredu nalejte naberačku cesta a otáčajte panvicou, aby sa cesto rozložilo po celom povrchu.

Palacinky by sa mali piecť na silnom ohni, aby sa tekutina nevyparila a tým sa zabránilo stuhnutiu palaciniek.

6. Po 1 alebo 2 minútach otočte krep pomocou kovovej špachtle.

Počas varenia zvyšku palaciniek udržiavajte v teple.

palacinky_bez_vajec8

Príprava pomarančovej omáčky (s citrusovými plodmi)

Kôru z pomaranča nastrúhame najemno a ošúpeme 2 pomaranče.

Zohrejte panvicu a pridajte maslo a nechajte ho rozpustiť.

Pridajte cukor, kôru a pomarančovú šťavu. miešame na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.

Varte domäkka 6-7 minút alebo kým omáčka mierne nezhustne.

Vmiešame časti pomaranča a dusíme asi 1 minútu.

Zložte palacinky na 4 a pridajte ich na panvicu, pričom palacinky polejte omáčkou, aby nasiakli.

palacinky_bez_vajec9

Podávajte horúce palacinky s omáčkou.

Užite si to !

Palacinky bez vajec, palacinky na spôsob Suzette

Mohli by sa vám páčiť tieto palacinky bez šupín ľahké a ľahké

Recept na palacinky bez vajec

z palacinky bez vajec jednoduchý a rýchly recept len zo 4 ingrediencií doplnený chutnou pomarančovou omáčkou.

125 g múky
300 ml mlieko
vanilkový cukor alebo iná príchuť
25 g cukor nabudúce menej
1 štipka soľ
20 g maslo

Pomarančová omáčka:

2 oranžová
50 g maslo
65 g cukor
180 ml pomarančový džús čerstvo vytlačené

Múku, soľ a cukor dáme do misy, dobre premiešame a urobíme jamku.
Zohrejte mlieko a nalejte 100 ml do stredu jamky, šľahajte, aby nevznikli hrudky, keď je zmes dobre vyšľahaná, pridajte zvyšok mlieka.
Nechajte odpočívať alebo nie, potom prilejte rozpustené maslo a dobre premiešajte.
Zohrejeme krepovač, potrieme maslom pomocou kuchynskej kefy.
Do stredu nalejte naberačku cesta a otáčajte panvicou, aby sa cesto rozložilo po celom povrchu.
Palacinky by sa mali piecť na silnom ohni, aby sa tekutina nevyparila a tým sa zabránilo stuhnutiu palaciniek.
Po 1 alebo 2 minútach otočte krep pomocou kovovej špachtle.
Počas varenia zvyšku palaciniek udržiavajte v teple.

Príprava citrusovej omáčky:

Kôru z pomaranča nastrúhame najemno a ošúpeme 2 pomaranče. Zohrejte panvicu, pridajte maslo a cukor.
Varte 2 min. alebo do varu za stáleho miešania.
Pridajte pomarančovú kôru a šťavu. Necháme podusiť 1 min. Vmiešame na štvrtiny nakrájané pomaranče.
Palacinky preložíme na 4, pridáme ich do omáčky preliatím palaciniek omáčkou.
Dusíme, kým palacinky nie sú horúce a nasiaknuté omáčkou.
Podávajte palacinky poliate pomarančovou omáčkou a niekoľkými kúskami pomaranča. Ak chcete, posypte práškovým cukrom.