z šišky pečené v americkom donutovom recepte s tekvicovým pyré, ochutené teplým korením a voňajúce jeseňou, sezónou, ktorú milujeme.
Recept na tekvicové pečené šišky
Tieto šišky sa vyrábajú z tekvicového pyré kupovaného hotového, používa sa na výrobu tekvicového koláča (tekvicový koláč) alebo dokonca muffiny alebo sušienky. Uznávam, že kúpiť ho už hotového je praktickejšie a hlavne šetrí čas. Uisťujem vás, že je to 100% prírodné pyré bez akýchkoľvek pridaných konzervačných látok alebo iných prísad.
Chutné a nadýchané šišky pokryté cukrovou polevou, ideálne občerstvenie s tekvicovým latte, upokojujúci jesenný recept.
Je jeseň a tekvice napádajú trhové stánky, recepty z tekvice vidíme na celom webe!! či už je to tekvicový cheesecake, tekvicová torta, cupcaky, wafle atď… a prečo donuty s tekvicou Na svojom blogu som nikdy žiadne neponúkala a napriek tomu mám rada recepty, ktoré vychádzajú zo všednosti a ach, ako veľmi nás to tešia.
Zdravá verzia, pretože sú to šišky v rúre a doba varenia je rýchla, takže budú pripravené na detskú desiatu a prečo nie nápad na víkendové raňajky, pretože nevyžadujú čas na kysnutie, ani miesenie, ani tvarovanie čistého šťastia !! Neviem ako vy, ale mne sa nechce skoro vstávať, aby som miesila briošku alebo dokonca robila buchty. Tento recept je ideálny na jesenné rána, ak chcete niečo teplé a čerstvé denne na raňajky alebo neskoré raňajky.
Tekvicové pečené šišky
Moje dcéry sú veľkými fanúšikmi tekvicových receptov, preto ju túto sezónu milujú a keď to v kuchyni rozvoniava a zistia, že je to dezert na báze tekvice, sú vo vytržení!!.
Milujem tieto tekvicové donuty, už som ponúkala vyprážané lyžicové donuty príjemne ochutené štipľavým korením, najmä škoricou a zmesou tekvicového korenia, ktorých recept som už na blog dávala. Všetko pokryté lesklou a sladkou polevou.
Tento recept vyžaduje tekvicové pyré, zvyčajne používame to, čo sa nazýva koláčová tekvica, sú to najmenšie oranžovo sfarbené tekvice na trhu. Chuť je jedinečná v porovnaní s bežnou tekvicou, ktorú môžete použiť na prípravu kaše, ale textúra nebude rovnaká. Ak sa teda rozhodnete vyrobiť si tekvicové pyré sami, nezabudnite si kúpiť menšiu tekvicu. Osobne ho kupujem už hotový a je výborný.
Pre zmes korenia korenie na tekvicový koláčmôžete si ho kúpiť v potravinách alebo si ho pripraviť sami, je zo škorice, muškátového orieška, zázvoru, nového korenia.
Skladovanie tekvicových šišiek:
Je známe, že šišky sa najlepšie konzumujú horúce a najlepšie v rovnaký deň prípravy ako jablkové šišky, ale pokiaľ ide o šišky z tekvicovej pece, môžu sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až do 2 dní. Pred podávaním ich len mierne zohrejte v mikrovlnnej rúre.
Ako vyrobiť šišky v rúre s tekvicou:
- Začnite zmiešaním suchých ingrediencií v miske.
- Tekvicové pyré je trochu tekuté a na extrahovanie všetkej vody sa bude musieť variť v hrnci, kým sa nezačne lepiť na dno panvice.
- Pred pridaním zvyšku suchých ingrediencií zmiešajte pyré s olejom a vajíčkami.
- Nalejte do formy na šišky na 3/4 a pečte asi 10 minút (možno aj menej, v závislosti od rúry) a sledujte varenie, pretože sa rýchlo uvarí.
Dobre vedieť :
- Na naplnenie formičiek na šišky použite vrecko na pečenie.
- Pečte asi 8 až 10 minút alebo kým šišky jemne nezhnednú.
- Nechajte šišky vychladnúť na panvici a potom ich vyklopte na mriežku, kým úplne nevychladnú.
Pripravte polevu:
V miske vyšľaháme všetky ingrediencie do hladka.
Umiestnite pergamenový papier pod stojan, namočte každý donut do polevy a nechajte na stojane odtiecť, kým poleva nebude pevná a suchá.
Ďalšie nápady na šišky:
Španielske šišky alebo Rosquillas/Roscas
Vyprážané šišky so sezamom, Bánh Tiêu
Churros: Mexické Fritters Crullery
Banánové lievance
Šišky z Panamy Les Hojaldres
tekvicové pečené šišky
Vychutnajte si tieto domáce tekvicové donuty pokryté polevou, čerstvo a chutne upečené.
- 425 g tekvicové pyré 1 krabica
- 250 g múky
- 200 g hnedý cukor
- 120 ml zeleninový olej
- 2 vajcia
- 1.5 spálňa zmes tekvicového korenia
- 2 spálňa prášok do pečiva
- 1/4 spálňa prášok na pečenie
- 1/2 spálňa soľ
Poleva:
- 200 g práškový cukor
- 4 ca-polievka Horúca voda
- 1 spálňa vanilkový extrakt
- Rúru predhrejeme na 200 C (400 F), formy na šišky vymastíme.
- V miske zmiešame múku a soľ, pridáme sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
- Do hrnca nalejte tekvicové pyré a tekvicové korenie a zahrievajte, kým prípravok nezhustne a nezačne sa lepiť na dno hrnca.
- Horúcu kašu nalejeme do misky a pridáme hnedý cukor a olej.
- Pridáme zľahka rozšľahané vajcia.
- Pridajte zmes múky a miešajte, kým sa nezapracuje.
- Nalejte do formičiek na donuty po 3/4, môžete použiť vrecko na pečenie, mne to príde praktickejšie.
- Pečte asi 8 až 10 minút alebo kým šišky jemne nezhnednú.
- Nechajte šišky vychladnúť na panvici a potom ich vyklopte na mriežku, kým úplne nevychladnú.
Pripravte polevu:
- V miske vyšľaháme všetky ingrediencie do hladka.
- Umiestnite pergamenový papier pod stojan, namočte každý donut do polevy a nechajte na stojane odtiecť, kým poleva nebude pevná a suchá.
recept na šišky v rúre